用软木塞封口的葡萄酒都有瓶封,瓶封的作用是保护瓶塞及美观,防止瓶塞发霉或被虫咬。瓶封顶端的2个小孔是为葡萄酒透氧而设计的。常见的瓶封材质主要有塑胶和锡合金等材质。由于成本的原因, 通常普通酒大多采用塑胶封,而名庄酒或售价较高的葡萄酒则采用传统的锡合金瓶封。瓶封的颜色有黑色、红宝石色、红色、紫红色、蓝色、金黄色、黄色、银色、墨绿色和白色等。传统上黑色或带有红色调的瓶封代表红葡萄酒或桃红葡萄酒,而银色或带有浅色调的瓶封则代表白葡萄酒,起泡酒通常是金黄色瓶封。但今天,这一传统形制也已无章可循,红葡萄酒用白瓶封也就不足为奇了。

葡萄酒瓶除了以上特征外,有些酒瓶的颈部还带有浮雕或数字,通常浮雕是法定产区或生产者的标识,数字是年份,但不多见。另外,瓶底还有一些数字、凸点、小凹口、字母或可回收标识等。通常数字是瓶容量和直径,字母为缩略语,凸点是数字的另一种表现形式,而小凹口与模具生产有关。以上信息代表:材质、容量、日期、厚度、直径或内径等,有些可能是生产模具的编号或酒瓶的批次。无论代表的哪种信息,都与酒质和出处无关,对于消费者来说,无需花太多精力去研究这些无关紧要的信息。

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